Oeufs cocottes au camenbert

Ingrédients pour 2 cocottes : 

- 2 œufs frais
- 4 cuillères a soupe de crème fraîche ( si la crème est  liquide, ne réalisez pas l'étape 1 ) 
- 50 g de camembert coupés en dès
- Facultatif : piment d’Espelette 

Tarte aux pommes caramel beurre salé

Ingrédients : 

- 1 pâte feuilletée 
- 5 à 6  pommes Pink Lady®
- 2 gousses de vanille
- 100 g de sucre
- 50 g de crème liquide entière
- 50 g de beurre
- une pincée de sel

Cannelés salés au chorizo

Ingrédients  pour environ 40 cannelés :

-25cl de lait

-60g de beurre

-1 oeuf + 1 jaune

-50g de farine

- 1/2 chorizo environ 

-75g de comté râpé