Tarte rhubarbe



Ingrédients:

- 1 pâte sablée
- 2 œufs
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 100 g de poudre d'amande
- 100 g de sucre roux
- 500 g de rhubarbe





1. Faire dégorger la rhubarbe dans un récipient avec 3 cuillères à soupe de sucre

2. Mélanger le sucre, les œufs, la crème, la poudre d'amande et le sucre

3.  Sur une pâte sablée, verser des cubes de rhubarbes puis le mélange précédent pour recouvrir le tout. Cela va monter un peu à la cuisson, ne pas remplir jusqu'en haut

4. Cuire 30min à 180°

Aucun commentaire:

Publier un commentaire