Gaufres Lyonnaises



Recette pour 10 gaufres : 


- 250 g de farine 
- 50 g de sucre
- 70 g de beurre fondu demi sel
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 350 ml de lait




1. Faites fondre le beurre et laissez tiédir.

2. Versez la farine dans un saladier avec la levure. Ajoutez le sel, le sucre et les œufs.

3. Battez à l’aide d’un fouet.

4. Continuez de battre jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

5.Laissez reposer 1h au réfrigérateur . 

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