Marbré au chocolat

 

 Les ingrédients : 

Appareil  vanille : 

• -60g de beurre 
• 110 g de farine + 3g de levure
• 150 g de sucre
• Arome naturel vanille
• 1 oeuf
• 100g de crème liquide

Appareil cacao : 

• 60g de beurre 
• 100 g de farine + 3g de levure
• 20 g de cacao
• 150 g de sucre
• Arome naturel vanille
• 1 œuf
• 100g de crème liquide

Biscuit sablé breton ( tartes)

• 3 jaunes d’œufs
• 130 g de sucre
• 150 g de beurre pommade
• 200 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique

Gaufres Lyonnaises

Recette pour 10 gaufres : 


- 250 g de farine 
- 50 g de sucre
- 70 g de beurre fondu demi sel
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 350 ml de lait